Запечь овощи в духовке на шпажках рецепт
Запеченные овощи в духовке
Овощи на шпажках в духовке Подготовить ингредиенты. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10 минут. Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Перец нарезать средними кусочками. Кабачки посыпать солью и оставить на 10 минут. Картофель остуд
.jpg "Овощи на Шпажках в Духовке. Пошаговый рецепт с фото")
Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца. Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.
Не всегда хочется есть тушеные овощи или приготовленные на пару, в таком случаем можно приготовить запеченные в духовке овощи. Мне потребовалось несколько попыток, прежде чем я вывела для себя идеальный рецепт запеченных овощей. Я пробовала это делать без масла, на противне, на фольге, но они получались то суховаты, то пригорали, то наоборот, превращались в кашу. А этот рецепт приготовления овощей в духовке в фольге понравился всем членам моей семьи.
